La pratica dello “Spelluccamento” che ogni anno viene svolta in preparazione della posa in opera dell‘Infiorata. Tantissime persone che grazie al loro lavoro permettono la realizzazione dei quadri fioriti. “La tempesta”, all’interno del piazzale del Comune di Genzano di Roma mentre i petali dei fiori vengono tagliati tra risate chiacchiere e allegria, “La quiete”, all’interno delle grotte dove vengono messi a mantenere i petali tagliati!